标准材料红木，橡木，枫木，沙比利木等,在选用木材时,将考虑木材的特性方面,在酒窖中我们首先要考虑的材质的耐潮性,以及它的稳定性，目前我们使用最多的是美国的红橡木为标准制作，表面处理为食口级木腊油或者我们直接食用的橄榄油，在生产过程与使用中都是非常环保的 。